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糖尿病患者的飲食宜淡不宜咸，宜粗不宜精，應少糖、少米、多豆、多菜，通過葯食共療的飲食調理可以有效控制血糖及後期併發症。糖尿病的飲食藥方常常因人而異，然其背後的醫學原理卻殊途同歸，不同季節有不同的養生規律，以下介紹秋季幾款糖尿病患者的秋季養生食譜。

1、玉米須煲瘦肉

玉米須30g，瘦豬肉100g，加水共煮湯。當人們嘗試各種降糖食品時，卻忽略了玉米須。其實玉米須有不錯的降糖效果，從古至今玉米須也確實是被當成中醫里的一味藥劑使用，其最鮮明的功效就是具有瀉熱、利尿、消腫的作用，部分研究指出，玉米須中的皂甙類物質可能發揮了降糖作用。

2、山藥薏米粥

淮山藥60g，薏苡仁30g。共熬粥食。山藥性味甘平，不寒不燥，有補益脾胃和養肺滋腎的功效。隨著秋氣愈濃，氣候乾燥，此時宜多食用潤肺健脾之品。而薏苡仁味甘淡，《本草綱目》記載其能治消渴。本方食用後有飽腹感，有利於減少飯量，對各種類型的糖尿病患者均較為適宜。

3、小米南瓜粥

小米250g，南瓜500g，切塊，加水適量，共煮。南瓜性味甘、寒，無毒，有清熱潤燥、健脾止渴的功效。南瓜含有大量的果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品，配合小米健脾補中益氣，非常適合糖尿病患者作為秋季潤燥的選擇。

4、蓮子芡實排骨湯

芡實50g，蓮子50g，排骨200g，文火煲2小時，加鹽調味。蓮子芡實性味均為甘、澀，平。歸脾、能滋補肝腎，斂陰生津，符合《內經》中「秋冬養陰」的養生原理，是秋季調理體質的良選。

5、百合蓮子粥

大米150g，蓮子30g，百合適量，加水共煮。百合很適合夏秋交替之際食用，秋燥容易犯肺，引起感冒咳嗽等疾病，而百合主治肺燥咳嗽，還可以緩解鼻咽乾燥等癥狀，配合蓮子更是可以達到清心養神的功效。

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